酱爆肉丁怎么做好吃（酱爆肉丁正宗做法视频）

主料 肉250g 莴笋90g 辅料 甜面酱3勺 料酒2勺 淀粉2勺 水50ml 酱爆肉丁的做法步骤1. 肉切丁，用淀粉拌匀，放点油。2. 莴笋切了，先入锅炒一下。3. 切点姜片和葱段4. 先炒一下莴笋。5. 热锅凉油放入肉丁，略炒出锅。6.将甜面酱入锅炒开，汁炒好放入肉丁和莴笋丁翻炒。放胡椒粉香油出锅。7. 盛盘子上桌。