炒鸡酱料配方（正宗黄焖酱汁）

步骤/方式1

食材配方：鸡腿肉1个 ，鲜香菇4朵 ，彩椒适量， 味达美臻品料酒1大勺 ，六月鲜8克，轻盐酱油2大勺 ，葱伴侣豆瓣酱1大勺 ，糖1小勺 ，盐1小勺 ，姜3片， 葱2段

准备所需食材

步骤/方式2

鸡腿肉洗净去骨切成小方块

步骤/方式3

彩椒切成小块。鲜香菇切成小丁

步骤/方式4

鸡块放入容器，加葱片、姜片、1大勺味达美臻品料酒去腥

步骤/方式5

2大勺六月鲜8克轻盐原汁酱油、白胡椒粉、盐翻拌均匀

步骤/方式6

最后加淀粉和少许食用油拌匀腌制15分钟入味

步骤/方式7

炒锅烧热倒入油，烧至4成热倒入鸡块炒至变色

步骤/方式8

鸡块拨到四周，加入1大勺葱伴侣六月香豆瓣酱炒出酱香味

步骤/方式9

倒入香菇块、白糖和少许热水炒匀焖5分钟

步骤/方式10

最后倒入彩椒丁炒匀即可

步骤/方式11

酱香浓郁的炒鸡就做好了