姜蓉清蒸大虾家常做法（姜蒜清蒸虾的做法）

准备材料：大虾、料酒5克、姜、葱、捞汁。

1、虾洗净，用牙签挑出下线。

2、姜切丝备用。

3、虾放入料酒腌制10分钟，摆入盘中。

4、上面撒上姜丝。

5、锅中烧开水，放入大虾蒸15分钟左右。

6、蒜蓉清蒸大虾就出锅了，碗中倒入捞汁，切点姜蓉、葱蓉，搅拌一下，蘸料汁就做好了。