绿豆饼家庭做法（小绿豆饼正宗做法家庭自制）

绿豆饼是一种传统的中国小吃，制作起来比较简单。下面是一份绿豆饼在家制作的做法：

所需材料：

1. 绿豆粉 200 克

2. 糯米粉 50 克

3. 白糖适量

4. 植物油适量

5. 清水适量

制作步骤：

1. 将绿豆粉和糯米粉混合在一起，加入适量的清水搅拌均匀，直到成为一个比较稠的糊状物。

2. 将糊状物倒入平底锅中，用中小火加热，不断搅拌，直到糊状物变得比较干燥，不粘锅。

3. 将炒好的糊状物放入一个大碗中，加入适量的白糖，搅拌均匀。

4. 将搅拌好的糊状物分成小份，搓成圆球状。

5. 将搓好的圆球放入平底锅中，用中小火加热，煎至两面金黄即可。

最后，将煎好的绿豆饼取出，沥干多余的油，即可享用。如果喜欢更加甜美的味道，可以在煎好的绿豆饼上撒一些白糖。