鸡肉包子馅做法(鸡肉包子馅19种做法)

鸡肉包子馅做法(鸡肉包子馅19种做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-10 14:23:42

鸡肉包子馅做法

1、我们把鸡肉洗净,剁碎,用料酒,盐,白胡椒粉,蛋清,搅拌至上劲,腌制20分钟。

2、鸡肉腌制时间,我们来准备面团,一般我们都是昨天晚上冷藏发酵,早上直接从冰箱取出,揉匀切成大小相等的面剂,擀面皮,备用。

3、起锅烧油,油热,放入大豆酱,炒出香味,再放入腌制好的鸡肉馅,翻炒均匀即可。一旁放凉。

4、擀好的面皮,包入适量的鸡肉馅,收口包成包子即可。再醒发20分钟。(这样更暄软)

5、蒸锅水开,放入包子,大火蒸15分钟,出锅前焖五分钟即可。

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