新鲜百合为什么是苦的新鲜百合怎么去苦味(新鲜百合怎么知道是甜的还是苦的)

新鲜百合为什么是苦的新鲜百合怎么去苦味(新鲜百合怎么知道是甜的还是苦的)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-02 21:08:40

新鲜百合为什么是苦的新鲜百合怎么去苦味

其实,新鲜百合并不全部是苦的。百合根据有没有苦味,大致可以分为两种,一种叫做粉百合,一种是药百合,粉百合是不苦的,药百合有苦味。对于有苦味的百合其实只要稍微加工一下,就可以去除它的苦味了。

1、将洗干净的百合撕皮(表面的一层膜)

2、在水里泡上1-2个小时,水里放一些冰糖

3、洗干净的百合放到锅里蒸,在蒸的时候可以放一些白糖或是冰糖,蒸的时间直到糖化了之后就可以出锅了

4.热水焯。将百合一瓣一瓣掰开用热水焯一下

可见,百合去苦味是非常简单的,只要加适当的糖就能遮盖苦味。

有种说法,百合单瓣大的,新鲜的苦味淡些!

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.