切糕是沧州人民都喜欢吃的美食，做法也比较繁琐，首先要将汇米用凉水浸泡四个小时，将小枣用水煮一下，锅内放水铺上毡布，然后一层米一层枣的弄好再用毡布盖严，并用东西将上面压实，将水抹过，水烧开后再煮20分钟，停火后再泡四个小时左右就可以吃了
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