步骤/方式1
掌握好茶水比例。泡茶时，茶跟水的比例很关键，合适的茶水比例，能使茶发挥出它们最大的优势，使茶汤更加可口，香气更加浓郁。反之，茶浓了，滋味会变得苦涩，茶内的有效成分没有发挥出来；茶淡了，口感会变得寡淡无味，香气浅薄，喝不出想要的茶叶香气。所以把握好茶水比例尤其重要，但是不同的茶，茶水的比例也各不相同，像绿茶和黄茶，最佳的茶水比例为1:50，就是1克茶要用50毫升的水来冲泡；而红茶和白茶最佳的茶水比例为1:20，黑茶和乌龙茶最佳的茶水比例为1:15。
步骤/方式2
掌握好泡茶的水温。每种茶都有它们自己独特的地方，所以适合冲泡他们的水温各不相同，就像绿茶和黄茶，最佳冲泡水温在85-90度左右，红茶适合用100度的水温冲泡，而乌龙茶需要用沸水冲泡。如果都是统一用开水来冲泡，像绿茶和黄茶这类比较嫩的茶叶很容易就被烫坏了，这样会影响茶叶的口感，而需要高温冲泡的茶叶，就像黑茶喝乌龙茶，如果水温不够，茶内的芳香物质无法浸泡出来，茶的香气也会大打折扣。
步骤/方式3
掌握好浸泡时间。中国的茶叶种类繁多，根据茶叶品质和制作工艺的不同，对待它们的冲泡时间也要特别注意，像绿茶和黄茶，冲泡2-3分钟即可，红茶需要冲泡3-5分钟，而乌龙茶和白茶冲泡15秒左右就行。这样才不致于把茶叶闷坏，或者冲泡不到位，使茶叶内的物质没有被唤醒析出。冲泡出的茶才会更加香醇可口，香高绵长。
