首先是做好鱼丸,鱼丸大体有几种,一是白水,二是油炸,三是水汆丸。这还要区分各地的特色,各地人的口味,鱼丸可以做汤,可以作为杂烩中的配料。但必须要有高汤,(骨头汤,鸡汤),这样做出来美味可口。
首先是做好鱼丸,鱼丸大体有几种,一是白水,二是油炸,三是水汆丸。这还要区分各地的特色,各地人的口味,鱼丸可以做汤,可以作为杂烩中的配料。但必须要有高汤,(骨头汤,鸡汤),这样做出来美味可口。
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