我调馄饨馅喜欢放少许生姜和多些的葱花,大葱和小香葱都可以,只要把葱花切碎就行,然后给肉馅里放一个鸡蛋打散和少许清水,用筷子不停的搅拌,让鸡蛋和水充分与肉馅混合就可以了,最后再多倒些香油和少许调料粉,喜欢吃虾皮的也可以给肉馅里放些,这样调馄饨馅又鲜又嫩还很香,我觉得很好吃!
我调馄饨馅喜欢放少许生姜和多些的葱花,大葱和小香葱都可以,只要把葱花切碎就行,然后给肉馅里放一个鸡蛋打散和少许清水,用筷子不停的搅拌,让鸡蛋和水充分与肉馅混合就可以了,最后再多倒些香油和少许调料粉,喜欢吃虾皮的也可以给肉馅里放些,这样调馄饨馅又鲜又嫩还很香,我觉得很好吃!
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