自己在家怎么弄火锅调料呢（火锅调料自己家怎么弄）

自己在家弄火锅调料做法如下：

准备材料：牛油100克、食用油适量、姜蒜50、八角20克、桂皮20克、香叶20克、花椒20克、豆瓣酱20克、醪槽50克、冰糖10克、食盐5克。

步骤：

1、首先锅中加入食用油，放入姜蒜炒香。

2、然后放入八角、桂皮、香叶、花椒。

3、之后加入豆瓣酱炒香。

4、接下来放牛油炒化。

5、牛油炒化后加清水煮开。

6、水烧开后加入醪槽。

7、最后加入食盐、冰糖，均匀搅拌后，中火熬半小时。

8、熬至浓稠，就可以享用了。