抽真空大米放储藏室行吗（大米放冰箱装瓶子里冷冻可以吗）

不行。
1. 真空包装可以有效延长米饭的保存时间，但是抽真空的前提是米饭已经充分冷却，否则还会有大量的水蒸气在米饭内部，造成真空包装的失效。
2. 真空包装后的米饭要放置在低温环境下保存，存放在常温环境的储藏室可能存在霉变、变质的风险，同时也会影响米饭口感和品质。
3. 为了确保米饭的新鲜度和健康卫生，建议将它放置在密闭容器内保存，放在冰箱中冷藏保存可以延长米饭的保质期。