红枣先用温水浸泡20-30分钟,再加入开水煮20-30分钟,至红枣变软且无核,添加适量冰糖即可。
这种煮法可以保留红枣的营养成分和香甜的口感,容易被吸收利用。
另外,加入陈皮或者姜片也可以起到增加口感和助消化的作用。
红枣先用温水浸泡20-30分钟,再加入开水煮20-30分钟,至红枣变软且无核,添加适量冰糖即可。
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