方法一:干豆角
1、新鲜的豆角去头去尾,比较多的话就直接用刀切,会比较快,然后把有虫眼的豆角都挑出来,掐掉不要;
2、烧一大锅水,盖上盖子让它煮开,煮开后把豆角都加进来焯水一分钟,然后就可以捞出来了;
3、最近的天气还可以,两天左右就能完全晒干,
晒干以后就是这个样子的;
4、装起来放在阴凉干燥处,这样保存的时间可以特别久,就算是一年都不会坏掉,只要别放在潮湿的环境里面,以免豆角发霉就行,其实干豆角在市场上也是有卖的 ,只是价格一点都不便宜哦;
方法一:干豆角
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