手撕盐焗鸡所采用的烹调方法是什么（盐焗手撕鸡为什么做出来不黄）

主料：鸡1只。

辅料：盐焗鸡粉适量、香芝麻适量、姜适量。

手撕盐焗鸡的做法

1、鸡整只杀干净，肚子开个小口。

2、把盐焗鸡粉均匀抹在鸡上。

3、放几片姜，把鸡放入压力锅里。

4、扭至煮鸡功能。

5、煮好后拿出放凉。

6、把鸡撕碎。

7、倒入盐焗鸡粉。

8、倒入香芝麻拌匀。

9、手撕盐焗鸡就做了。