黄辣丁熬汤怎么做（黄辣丁怎么熬汤又浓又白）

用料   黄辣丁 四条   葱 三段   姜 四片

料酒 适量    盐 两勺   香菜 一把 白胡椒粉 少量

味极鲜 一点   香油 一点

做法步骤

1、新鲜的黄辣丁处理好，葱，姜，料酒腌一下。

2、起锅加适量油，放入姜片和葱段，小火慢炸一下，待变色后捞出。

3、放入黄辣丁，大火煎一下，煎好一面翻一下再煎另一面，

4、煎好加开水，大火煮10分钟，白汤哦！

5、碗里调料，葱花碎，香菜碎，几滴味极鲜，一点点白胡椒粉，盐，香油，倒入滚开的鱼汤。

6、成品鲜香味道美！

小贴士

煮鱼汤用热水。调味料适量即可。