水腌菜炒洋芋片的做法 水腌菜炒洋芋片怎么做（水腌菜炒洋芋片的做法）

食材清单

洋芋 2个 、 水腌菜 3勺 、 干辣椒 2个 、 胡椒粉 半小勺 、 白糖 半小勺 、 色拉油 适量 、 盐 适量

烹饪步骤

1，准备好食材

2，先将洋芋刮去外皮，洗净后用刀切成片，水腌菜切碎，干辣椒切成小段。

3，炒锅中倒入色拉油，将辣椒段倒入冷油中炒香。

4，倒入洋芋片翻拌几铲后，把火逐步开大，并加入半杯凉水，盖上盖子将水焖干，用筷子能够从洋芋片中轻松插穿时

5，撒入糖和胡椒粉

6，倒入水腌菜

7，撒入盐

8，用铲子将全部配料翻拌均匀后，起锅装盘上桌享用。