将淘洗干净的海红米倒进高压电饭锅里,加冷/热水,米与水的比例约为1:6.4,按煮粥键预约煮好。
煮好后,不揭开盖子,利用余热焖5到10分钟,以米煮开,见到粘稠状(有胶质)为佳,摊晾至温度适宜即可享用。
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