烩火烧的做法山东青岛（青岛烩火烧的家常做法）

主料

杠子头火烧2个

大葱少许

蒜瓣少许

五花肉少许

香菜

黄瓜

辅料

酱油半勺

盐少量

烩火烧的做法步骤

1.

葱、蒜瓣切碎，五花肉切成条形或片状都可

2.

杠子头火烧切片或块

3.

香菜或是黄瓜切片，家里香菜只有一小把了，切的黄瓜凑数

4.

葱、蒜瓣爆香后放入肉，肉熟后倒入少许酱油

5.

倒入开水，开锅后将火烧片放入

6.

再次开锅后放入香菜或黄瓜，香喷喷的杠子头火烧就完成啦！

小贴士

感觉有点硬的好吃，所以开锅后即可停火