1：相传是张仲景发明
2：汉朝的时候，张仲景把抗寒的药材包在面皮里煮熟，在最冷的冬至那天分发给穷人们，让他们过冬。因为穷人们常常在严寒中被冻掉耳朵，所以张仲景把这种半药半食的东西捏成耳朵的形状，并且命名为娇耳。
3：以后就演化为饺子
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