请教怎么做孜然黄金甲土豆（黄金甲土豆正宗做法）

原料：新鲜黄心小土豆6个，盐15g，孜然粉15g，辣椒粉20g。

方法/步骤：

1.小土豆去皮洗净改刀成小块。锅里放油，油量约为平日炒菜的1.5倍就行，倒入土豆丁。

2.中火煎到土豆熟，且两面金黄。倒出多余的油，大火加热，煎至土豆块表面结一层薄壳。撒上盐，孜然粉，辣椒粉起锅。