金砖土豆的做法（高压锅黄金土豆正宗做法）

用料

土豆 1个

五花肉 200克

葱 3根

蒜子 3~4瓣

大蒜叶 4~5根

生抽 1勺

蚝油 1勺

豆瓣酱 1勺

红椒 6~7个(根据口味定)

洋葱 半个

做法步骤

步骤 1



1、土豆切成片，下锅煎成两面金色出锅备用。

步骤 2



2、五花肉下锅煎出油成金黄色，再放蒜片、红椒、葱花、洋葱炒香。

步骤 3



3、炒香后，放煎好的土豆片、蚝油、生抽、豆瓣酱翻炒出红油。

步骤 4



4、放上蒜叶即可，好吃又下饭。