艾饺怎么做不会硬(艾饺怎么蒸不粘)

艾饺怎么做不会硬(艾饺怎么蒸不粘)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 01:58:30

艾饺怎么做不会硬

用开水和面口感好,做出的艾饺不硬。

分享艾饺的制作方法;

食材:笋,咸菜,肉,香菇,艾草,粳米粉,糯米粉,盐

1.艾草用清水煮开,捞出挤干水份。艾草,肉,咸菜,笋,香菇都剁碎。

2. 肉、咸菜、笋、香菇在油锅里炒好备用

3. 梗米粉和糯米粉混合放点盐,然后放剁碎的艾草,边加开水边用筷子搅拌成絮状,揉成光滑的面团。

4. 面团分成若干相等剂子,用手按扁,放馅料包起来

5.热水上锅蒸20分钟就可以了。

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