感谢你的邀请!大鸡腿做法是有很多种的!但我个人觉得炸鸡腿是最好吃的!
步骤如下:
1.买来的鸡腿洗净,把鸡腿用牙签扎小洞,用刀划几刀!
2.把备好的鸡腿放到干净的盘子里,放入葱,姜,蒜,盐,料酒,少许醋,用手多捏揉,让鸡腿更入味,腌制20分钟左右!
3.打一个鸡蛋,搅拌成鸡蛋液!将鸡腿放入鸡蛋液碗搅拌,搅拌均匀后,裹上一层面粉!再粘上鸡蛋液,裹上面包糠备用。
4.把锅烧热,倒入适量的油,待油温升高,鸡腿入锅,连续炸15分钟!
5.撒上少许椒盐,孜然粉,胡椒粉,根据自己口味加入!
外酥里嫩的鸡腿炸好了!太香啦![爱慕]
希望这条建议能帮到你!