主料
鸡1250克
酸菜100克
辅料
油15毫升老抽15毫升生抽45毫升黄酒25毫升生姜少许小葱少许八角4个干辣椒1根冰糖少许
步骤1
鸡洗净，酸菜切块
步骤2
把鸡斩块后洗净
步骤3
备好调料
步骤4
热锅倒油温油下生姜、八角爆香
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