凉拌荞麦挂面清淡好吃。
食材:荞麦挂面200克、葱蒜5克、辣椒面一勺、白芝麻一勺、小米椒适量、香菜2根、生抽一勺、醋、糖、蚝油和盐均适量。
做法:
第一步,将葱蒜直接切末,香菜洗好后切段,小米椒也切末,备好碗,加上葱蒜、白芝麻和辣椒面。
第二步,接着加上热油、加点生抽、醋、和糖以及蚝油跟盐搅拌了,最后加上小米椒和香菜搅拌成酱汁备用。
第三步,锅中加水烧开了,将荞麦挂面下锅煮熟了,过凉水后直接放入酱汁中搅拌即可。
凉拌荞麦挂面清淡好吃。
食材:荞麦挂面200克、葱蒜5克、辣椒面一勺、白芝麻一勺、小米椒适量、香菜2根、生抽一勺、醋、糖、蚝油和盐均适量。
做法:
第一步,将葱蒜直接切末,香菜洗好后切段,小米椒也切末,备好碗,加上葱蒜、白芝麻和辣椒面。
第二步,接着加上热油、加点生抽、醋、和糖以及蚝油跟盐搅拌了,最后加上小米椒和香菜搅拌成酱汁备用。
第三步,锅中加水烧开了,将荞麦挂面下锅煮熟了,过凉水后直接放入酱汁中搅拌即可。
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