芋头做馒头为什么发不起来（用芋头发面蒸馒头多吃芋头好吗）

芋头做不成馒头那是肯定的，因为芋头里头有粘液，做馒头是要发面的，把它发酵以后蓬松渲染，芋头是不可以的，它是淀粉类的食物，想发面放一点是可以的，但是放多了是发不起来，芋头和地瓜性质是差不多的。