准备好食材：豆腐、香菇、瘦肉、胡萝卜、葱、香菜。
猪肉和胡萝卜切丝，香菇切片。小葱，香菜切段。
将豆腐切成细长条。
将切好的猪肉丝，放入盐和少量的料酒，拌匀。
在一个空碗里，放入盐、胡椒粉、淀粉。然后再加入适量的清水拌匀，备用
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