腰子炖汤的正宗做法(完整腰子汤正宗做法)

腰子炖汤的正宗做法(完整腰子汤正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-03 17:36:03

腰子炖汤的正宗做法

1. 首先将猪腰子去除白筋,一点筋都不要留,去筋后切片,并用一罐啤酒和少许盐混合腌制十分钟去味。

2. 然后将鸡蛋中加少许六月鲜酱油提味。

3. 继续起油锅爆香葱姜蒜末,下猪腰片翻炒,加一勺料酒去腥。

4.接着将猪腰片炒至变色后加入温水煮开,加入蛋液煮沸,再加一勺香油和少许盐调味。

5号楼然后蛋花成型后撒上葱花即可起锅,猪腰不需要煮太久。

6.最后将汤盛至碗中,加上香菜点缀即可。

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