材料:葱1支 , 姜2片 , 大蒜3粒,青辣椒2支 , 红辣椒2支
调味料:酱油1小匙 , 糖1小匙 , 酒1小匙 , 醋1小匙,豆瓣酱3小匙 , 太白粉水1/2大匙
做法
1.葱洗净,姜去皮,大蒜去皮洗净分别切末
2.红辣椒及青辣椒分别去籽洗净切成细末
3.锅中热油1大匙放入葱末,姜末及蒜末爆香
4.加豆瓣酱略炒後加入其它调味料拌匀
5.倒入半杯水煮开以太白粉(马铃薯淀粉)水勾芡
6.最後再洒上青,红辣椒末即成
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做法
1.葱洗净,姜去皮,大蒜去皮洗净分别切末
2.红辣椒及青辣椒分别去籽洗净切成细末
3.锅中热油1大匙放入葱末,姜末及蒜末爆香
4.加豆瓣酱略炒後加入其它调味料拌匀
5.倒入半杯水煮开以太白粉(马铃薯淀粉)水勾芡
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