好像永寿胡同马家火勺铺,他家算比较久的。晚饭点去的,生意还挺火,二楼还有包席的。点的牛肉火勺,不是刚出锅的,但是口感还可以,酥脆,牛肉香,2元一个,价位还可以。
素烩汤一大碗,这个素烩汤真是辽阳一绝,味道鲜香浓郁,辽宁省其他地方绝对没有。
鸡蛋花、瓜片、木耳、炸土豆片(辽阳叫土豆鱼子),瓜片的清香混合着鸡蛋木耳鲜味,再加上油炸土豆的香味,喝到嘴里有一股虾仁的味道,这是从小喝到大的味道。
溜肉段,咸口的回族菜,牛肉肉段,甘香可口有嚼劲,浓郁的酱汁如果配一碗大米饭,那真是绝了。
清烹茄条,这个菜也是辽阳的一到老菜,别的地方也少见,至少我在大连没吃过,茄子加面粉过油,清脆鲜香,配上香菜的味道,也不错。