鲫鱼捣碎熬三次汤的做法(鲫鱼汤捣碎的正宗做法)

鲫鱼捣碎熬三次汤的做法(鲫鱼汤捣碎的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-18 22:47:28

鲫鱼捣碎熬三次汤的做法

原料:

鲫鱼1条、姜片3片、大蒜2瓣、小葱1根,花生油适量、盐1小勺、鸡精半小勺

粉碎鱼汤的家常做法

1、鲫鱼处理好,清洗干净,葱蒜洗净,切碎

2、锅里放油,烧热后,用铲推开,放鲫鱼略煎一下

3、煎到鱼肉变色后,到入1碗半的水,放入姜片和大蒜末

4、盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20分钟,汤就成白的了,调入适量盐和鸡精,在炖2分钟就可以起锅了,最后撒上葱花

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