米藕的做法（甜米藕的正宗做法）

糯米适量；藕2节；蜂蜜适量；冰糖适量；

1

糯米淘洗干净，浸泡4小时。

2

莲藕去皮，清洗干净，切去一头的顶部。

3

把泡好的糯米，捞出沥干水，把糯米酿进藕孔中，边酿边用筷子戳紧实，酿好后盖上切藕顶用牙签固定。

4

把莲藕放入锅中，放入没过莲藕的清水，放入冰糖，大火煮开后，转中小火炖煮2小时。

5

煮好后，捞出放凉后，切片摆，淋入蜂蜜即可食用。