干锅蟹煲的家常做法(干锅蟹煲的做法大全)

干锅蟹煲的家常做法(干锅蟹煲的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-15 05:31:14

干锅蟹煲的家常做法

主料:

大闸蟹适量

鸡肉适量

猪肉适量

步骤1

所有蔬菜洗净,土豆、藕、杏鲍菇、香菇、胡萝卜切大片,缸豆掐成一寸长的段

步骤2

鸡肉、猪肉切成大片,加少量生粉、盐和老抽拌匀

步骤3

螃蟹剖壳清理干净,对剖两半

步骤4

大蒜剥皮、生姜切片,花椒、干尖椒、桂皮、八角置于盘中备用

步骤5

倒大半锅油,油温烧至八成热时,下入鸡肉和猪肉片过油炸熟后捞起

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