母鸡(非老母鸡) 1只海蛎干 1把枸杞 1把盐 适量
鸡肉洗干净,切大块 海蛎干、枸杞稍微洗一下,姜拍扁或者切片。锅内注水,放入海蛎干、枸杞、盐,大火煮开。逐块放入鸡肉,盖上锅盖,大火煮沸2分钟。撇去浮沫和油脂。盖上锅盖,转中小火炖40分钟
母鸡(非老母鸡) 1只海蛎干 1把枸杞 1把盐 适量
鸡肉洗干净,切大块 海蛎干、枸杞稍微洗一下,姜拍扁或者切片。锅内注水,放入海蛎干、枸杞、盐,大火煮开。逐块放入鸡肉,盖上锅盖,大火煮沸2分钟。撇去浮沫和油脂。盖上锅盖,转中小火炖40分钟
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