清蒸什么菜好的(有哪些菜可以清蒸的)

清蒸什么菜好的(有哪些菜可以清蒸的)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-06 19:40:29

清蒸什么菜好的

大白菜,茄子,西兰花,土豆,芹菜。

1.蒸白菜球

工作方法

1.将肉放入碗中,加入适量的油、盐、料酒、酱油、白胡椒粉,搅拌均匀;加入姜末和葱花,搅拌均匀;打入一个鸡蛋黄,搅拌均匀备用;

2.白菜选料中断,使茎叶适中,洗净,切块切块,备用;

3.炒锅烧热,放入适量油,稍热后放入白菜翻炒,放入适量盐,白菜粘油后翻炒片刻;

4.翻炒至白菜略软,装盘,将盛好的白菜放在蒸笼上;

5.用勺子把搅拌好的肉馅做成球状,放在白菜上面;把大家都烧开,中火蒸10分钟左右,蒸至肉丸熟透。

6.蒸好后拿出来浇上一层酱油或者其他喜欢的调料。

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