步骤/方式1
材料:羊肉,大葱,生姜,蒜瓣,花椒水,王守义十三香,蚝油,鸡精,盐,久居香调味料,香油!面粉,发酵粉,白糖
羊肉洗净切块
步骤/方式2
大葱洗干净
步骤/方式3
花椒用开水冲泡晾凉
步骤/方式4
料理机把羊肉打成泥
步骤/方式5
大葱切段放料理机里一起打
步骤/方式6
捣蒜泥
步骤/方式7
羊肉糜,大葱混合在一起,加入生姜泥,蒜泥,王守义十三香,蚝油,鸡精,盐,久居香调味料,香油顺时针方向搅拌,边搅拌边加入花椒水上劲儿!
步骤/方式8
羊肉大葱馅料就做好了
步骤/方式9
面发至两倍
步骤/方式10
切出小段
步骤/方式11
赶出包子皮
步骤/方式12
包好包子
步骤/方式13
大火蒸15分钟出锅