可涮菜的鱼火锅做法（涮鱼火锅的正宗做法）

食材：鱼 (1500g)，红辣椒200g，姜10g

蒜10g，桂皮5g，葱10g，花椒5g

步骤

1、将鱼洗净切好备用；

2、将葱洗净切好备用；

3、将红辣椒洗净切好备用；

4、将干辣椒、姜、蒜、桂皮洗净切好备用；

5、在锅中放入适量油；

6、加入适量花椒；

7、加入切好的姜、蒜、干辣椒、桂皮；

8、加入适量豆瓣酱；

9、快速翻炒，炒现香味；

10、加入适量水；

11、将备好的鱼块放入锅中；

12、加入适量食盐；

13、加入适量泡椒；

14、加入适量酱油；

15、加入切好的红辣椒，煮一会以；

16、盛入电火锅中，加入切好的葱花，就可以享用美味的鱼火锅了。