瘦猪肉切成小块,加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
青椒、红椒、菜椒洗净切成小块,干辣椒剪成段备用。
热锅凉油,放入腌制好的猪肉块煸炒至变色。
加入姜蒜末和干辣椒段煸炒出香味。
加入青椒、红椒、菜椒块翻炒,加盐、糖、鸡精调味。
最后加入葱花翻炒均匀即可。
瘦猪肉切成小块,加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
青椒、红椒、菜椒洗净切成小块,干辣椒剪成段备用。
热锅凉油,放入腌制好的猪肉块煸炒至变色。
加入姜蒜末和干辣椒段煸炒出香味。
加入青椒、红椒、菜椒块翻炒,加盐、糖、鸡精调味。
最后加入葱花翻炒均匀即可。
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