1.
首先称取15g咖啡豆,咖啡豆容易串味,要密闭放置在阴凉避光处保存,并且不要放置过长时间
2.
将咖啡豆研磨成粉末状
3.
烧一壶开水
4.
将滤纸铺在滤杯上
5.
将部分开水均匀地淋到滤杯内壁,使滤纸贴近滤杯的同时达到温杯的效果
6.
将咖啡粉倒入滤杯中
7.
把 93 度左右的热水缓缓冲入咖啡粉,水量控制在恰好有一两滴从粉堆的底部滴下,如果咖啡粉够新鲜,此时咖啡粉会吸水膨胀(停顿约30秒)
8.
待滴滤过程结束后,取走滤杯即可
9.
最后一杯咖啡就做好了
1.
首先称取15g咖啡豆,咖啡豆容易串味,要密闭放置在阴凉避光处保存,并且不要放置过长时间
2.
将咖啡豆研磨成粉末状
3.
烧一壶开水
4.
将滤纸铺在滤杯上
5.
将部分开水均匀地淋到滤杯内壁,使滤纸贴近滤杯的同时达到温杯的效果
6.
将咖啡粉倒入滤杯中
7.
把 93 度左右的热水缓缓冲入咖啡粉,水量控制在恰好有一两滴从粉堆的底部滴下,如果咖啡粉够新鲜,此时咖啡粉会吸水膨胀(停顿约30秒)
8.
待滴滤过程结束后,取走滤杯即可
9.
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