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网红豆干做法( 502 Bad Gateway

网红豆干做法( 502 Bad Gateway

首页维修大全综合更新时间:2024-01-19 18:25:36

网红豆干做法

用料

老豆腐 1块

八角 3个

香叶 3片

老抽 3勺

生抽 3勺

糖 50克

做法

老豆腐一块,切片或切块,空气炸锅,豆腐刷油(或不晒油)190度15min,刷油和不刷油差别不大,糖、八角、香叶、油,翻炒成焦糖色,若不想炒糖色,可以直接用30g白糖+20g红糖代替,加豆腐、生抽、老抽、水末过豆腐,小火煮40分钟,煮至豆腐内部孔洞即可

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