关于这个问题,锡纸粉丝酱汁可以根据个人口味进行调配,以下是一种简单的调配方法:
材料:
- 豆瓣酱 2-3 汤匙
- 酱油 1 汤匙
- 糖 1 汤匙
- 料酒 1 汤匙
- 鸡精 1/2 汤匙
- 辣椒粉 适量
- 清水 适量
做法:
1. 将豆瓣酱、酱油、糖、料酒、鸡精、辣椒粉放入碗中,加入适量清水,搅拌均匀。
2. 将锡纸粉丝放入锅中,倒入调好的酱汁,加入适量清水。
3. 开中火,煮至锡纸粉丝软烂,汤汁浓稠即可。
温馨提示:
- 豆瓣酱和辣椒粉的用量可以根据个人口味进行调整。
- 煮锡纸粉丝时,可以根据需要适量加水,以免煮干锅底。