世界三大美食是鹅肝、松露、鱼籽酱,这三样食物都是经过长期品鉴后被评价为“世界三大珍馐”的。
鱼子酱其实有好多种,一般所说的鱼子酱其实是盐渍的鳍鱼鱼卵,还有鲟鱼、鳟鱼等也可以用来做鱼子酱的材料,鲟鱼一般以俄罗斯和哈萨克斯坦与伊朗的里海和俄乌交界的黑海质量为最佳。
世界三大美食是鹅肝、松露、鱼籽酱,这三样食物都是经过长期品鉴后被评价为“世界三大珍馐”的。
鱼子酱其实有好多种,一般所说的鱼子酱其实是盐渍的鳍鱼鱼卵,还有鲟鱼、鳟鱼等也可以用来做鱼子酱的材料,鲟鱼一般以俄罗斯和哈萨克斯坦与伊朗的里海和俄乌交界的黑海质量为最佳。
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