低筋面粉可以冷冻保存吗（低筋面粉用不完怎么保存）

低筋面粉是不可以入冰箱冷冻保存的，因为低筋面粉是极易吸潮的面粉，即使做了很严密地包装，它也会通过冷冻过程导致面粉结块，从而无法使用。低筋面粉最佳的保存状况：避光、通风、干燥。