调粽子肉馅的正确方法（粽子的肉馅是怎么调制的）

糯米。

2.

粽叶清洗干净开水烫一下。

3.

糯米清洗干净后放入碱,生抽,耗油,盐,搅拌均匀。

4.

五花肉提前一个晚上腌制好的,放料酒,生抽酱油蚝油调味。

5.

第一步把折成一个窝。

6.

第二步放入糯米用筷子往下捅。

7.

中间加入肉馅上面继续放米两手一捏，盖上上面的叶子，就可以绑绳子了。

9. 一个个这样包起来。。