四大产地：
1、广西产区。目前，横县是最大的茉莉花产地，有“中国茉莉花之都”的美称。常被人提起的一句话就是“全球十朵茉莉，有六朵来自横县”。横县早已成为最大的茉莉花和茉莉花茶的生产基地。全县茉莉花种植面积达13万亩，花农33万，年产鲜花10万吨，年产花茶8万吨。横县的西南茶城茉莉花交易市场是全国最大的花茶专业市场。
横县加工全国80%的茉莉花茶，所以我们可以看到，很多茉莉花茶的产地都标“广西横县”。
2、福建产区，福州是世界茉莉花茶的发祥地。福建的茉莉花茶制作历史可以追溯到南宋，在明清时期，窨茶技术已经非常发达了。八九十年代达到一个巅峰时期，涌现出非常多的优秀茉莉花茶。但从1992开始，福建茉莉花和茉莉花茶生产逐渐萎缩，一方面是市场经济影响，农村劳动力流向城市，采花工资，窨制费用剧增，导致大量茶坯纷纷改运广西加工。虽然，目前福州生产的茉莉花茶所占的份额不大，但福州对茉莉花和茉莉花茶的研究仍然是最多，最前沿的。
3、四川产区，目前，四川在大力发展茉莉花产业，主要在乐山，犍为等地。犍为是四川最大的茉莉花产区，曾投资60亿推动“世界茉莉花都”项目的展开。花茶的代表品种有碧潭飘雪，林湖飘雪，独具风格。四川花茶多采用四川本地的茶坯窨制花茶。
4、云南产区，云南是新兴的茉莉花产区之一。自1998年开始种植茉莉以来，发展迅猛，主要集中在元江县、昌宁县和思茅港千亩茉莉花基地。云南元江县已有20余年的茉莉花产业发展历史。由于地理位置的原因，该县是中国茉莉花开花最早、花期最长的种植区。
