外壳上带刺的水果有：红毛丹、刺角瓜、刺梨、榴莲、菠萝蜜、板栗、锥栗子等。
红毛丹可以说是一种极其漂亮的果实，外表是极其出色的，又叫毛荔枝，是东南亚热带水果，成熟的红毛丹果有红色的和黄色的两种，红毛丹的味道类似于荔枝，在我国种植面积较少，主要集中于海南，其树属常绿乔木，花期夏初，果期秋初，在国外的热带地区也广泛分布，尤其是水果大国泰国的红毛丹有“果王”之称，红毛丹除了鲜果外，它的饮料也是特别常见的，它外表面虽然附有刺，却不是真正意义上的刺，不会特别的扎手，只是看起来比较像。
刺角瓜，它看起来比较像黄瓜，不过它外表面的刺比黄瓜多，而且看起来比较扎手，也叫火参果，瓜表皮非常坚硬、凹凸不平，而肉质却很细腻且多籽，像黄瓜一样，口味清甜，刺角瓜颜值没得说，不过它的味道可不是多数人能接受的，曾被人称为是最难吃的水果之一，所以说它并不像看上去那么受欢迎，味道类似于香蕉、柠檬和黄瓜的混合味，不知道品尝过后是什么感觉。
刺梨，刺梨是一种不常见的野果，果实含有丰富的维生素C，被称之为“维Ｃ之王”，在农村的路边，偶尔会有看到，在人们的眼中，它并无太大的存在感，而是掉落在路边，无人问津，事实上它是滋补健身的营养珍果，果实偏球形，外表附有密刺，成熟果为黄色，是云贵高原特有的野生资源。
榴莲，榴莲作为一种典型的热带水果，被大部分人偏爱，也有一部分人极其接受不了它的味道，它的外表附有密密麻麻的长刺，不过这毫不影响人们吃它的欲望，它的刺不算太扎手，毕竟剥它有技巧，有时候买也不用自己动手，直接吃现成的。
板栗，板栗可谓是中秋八月佳果，可很多人不知道它长在树上是什么样子，尤其是它外表有一层密密麻麻的刺壳，还极其扎手，所以市场上的板栗几乎看不到它原来的样子，不认识的人看到会感到特别惊讶，也会感叹美食来之不易，毕竟要经过层层的剥离。
锥栗子，它属一种野果子，它和板栗还有很多相似的地方，也是外表有刺壳，不过它的果实很小，怕是只有板栗的五六分之一大，坚果单生于壳斗，果实一串一串的，俗称榛子，史书记载其果实能通肾，益气温胃，是一种佳果，我国有中国锥栗之乡一建瓯市，它是一种天然绿色食品，它口感香，甜而不腻，营养丰富，老少皆宜，每当果实成熟时，它就会从刺壳中脱落出来掉在地上，人们直接去地上捡回来，吃法和板栗差不多，可炒着吃，也可煮着吃
