剩米饭炸丸子做法（剩米饭做饼最好吃的做法）

1.

200克剩米饭倒入盆中，打入两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀

2.

50克胡萝卜一段切成薄片，切成细丝

3.

再改刀切成小段，切好放入盘中

4.

30克小葱择洗干净，切成葱段和胡萝丁放一起

5.

将50克胡萝卜丁和30克葱花倒入盆中，加入5克食盐，3克胡椒粉

6.

再加入3克十三香，3克花椒粉，1勺蚝油

7.

再加入5ml芝麻香油，用筷子搅匀

8.

打入一个鸡蛋，加入两勺淀粉，

9.

用筷子搅匀，加入5克淀粉增加粘性，更好的做成丸子

10.

起锅烧50ml油，烧至四成热，用筷子试一下，下入300克丸子炸

11.

小火慢炸，炸成焦黄色然后控油捞出装盘

12.

金黄的丸子，焦香酥脆，带着米香，美味即享