如何用电高压锅炖牛肉（电高压锅炖牛肉正宗做法）

牛肉切块，用冷水浸泡15分钟后洗净备用。

冷水下入牛肉，加入料酒，开火煮开锅后撇去浮沫，然后捞入热水里洗干净附着在肉表面的杂质。

西红柿切四块，芹菜切长段，葱头和萝卜切大块。

准备好调料。

锅中加入热水，放入肉。

将所有调料（除盐外）放入锅中，水的加入根据自己的吃法多少随意。

接通电源，启动按键牛羊肉档开始煮。

停止工作后将肉从电锅中盛出，加入盐继续在燃气灶上煲20分钟，然后关火焖着入味就可以了。