不辣的拌面酱汁调料做法（拌面酸甜酱汁调料做法）

用料:

醋 1勺

生抽 3勺

盐 半勺

糖 2勺

蚝油 1勺

鸡精 1小勺

白芝麻 1勺

香菜 2根

葱 2根

蒜 6瓣（蒜多一点，用来替代辣椒）（一人份拌面，2瓣）

孜然 1小勺（可不加）

不辣的拌面酱汁调料的做法步骤:

步骤 1

葱、蒜、香菜切末，放入碗中，加上白芝麻、鸡精、孜然、盐，先不放糖。 一条小米椒是厨余，就随手放进去了，如果想吃辣，也可以加。

步骤 2

热油，先淋一半到碗里，拌匀，再加入糖，拌匀，尝下味道，适量增减。

步骤 3

再淋剩下的热油入碗里，再加入酱油、醋，试下味道，根据个人口味，释放增加调味。